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      聚丙烯酰胺生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品是否可以用于食品領域？通過查閱資料以及與生產(chǎn)總工的交流我們了解到，聚丙烯酰胺PAM系列產(chǎn)品不能添加到食品中，因為其危害性現(xiàn)在還沒有確切的報告。其殘留物的毒副作用很存在很大爭議。而且市場上產(chǎn)品較為混亂，如果不是直接從生產(chǎn)廠家購入，無法保障產(chǎn)品是否被拆包，質(zhì)量上沒有保證。

　　但是聚丙烯酰胺PAM可以用于食品廠的污水處理，該類污水的特點是水中攜帶有大量的固體懸浮物，而且食品廢水種類較多，變化性較強，排放量不穩(wěn)定而且水質(zhì)落差大。一般是采用生物處理法，在處理前會根據(jù)廢水的特點來選擇合適的預處理工藝。由于水中多為有機質(zhì)，所以在聚丙烯酰胺的選擇上一般用中高離子度的陽離子系弄產(chǎn)品。按百分之0.1稀釋成液體后，添加很小的量即可看到明顯的絮凝效果。用肉眼就很容易觀察到絮體的產(chǎn)生過程及絮團大小，需要注意的是添加量不宜過大，可以通過實驗找出最合適的用量。